Vegetarische kaart

Voorgerechten

Gebakken kastanjechampignons à 7,50
op toast met bosui en paprika

Carpaccio van geitenkaas à € 8,50
met zongedroogde tomaat, olijven, een frisse salade, pijnboompitten en een honingdressing

Maaltijdsalade

Salade “De Deelen” à € 9,50
Salade met geitenkaas, tomaat, komkommer, olijven, paprika, bosui, sla en een kruidendressing

Bovengenoemde salade kan ook als voorgerecht worden besteld, kleiner geportioneerd maar qua samenstelling gelijk (à € 7,50)

Hoofdgerechten

Pikante preiquiche à € 17,50
Quiche met prei, Riperkrite kaas en gemengde paddestoelen op een garnituur van aardappelpuree en rode ui, hierbij een champignonsaus